vol.792
やっぱり◯◯だな
最終的には◯◯だな
やっぱり行って正解
選んで正解
損はしなかった
そういうお店になりたい
そいいう企業になりたい
あたらめて思った
今日はそんなお話です、、、
このブログ管理者
大久保武史とは・・・
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0164_Original-1-1024x849.jpg)
建築・不動産に携わり26年
紆余曲折の人生
一度は経営に失敗し
どん底を味わった経験から
本当の幸せとは
大きな成功でなく
小さな幸せであると。。。
小さな幸せを大切に
熱い想いを
ブログに綴ります
このブログを見ている人が
少しでも勇気が出るよう
熱く書きます・・・
それでは今日も元気にいってみよう!
2023年6月28日(水)号
昨日は特別、特別
大特別の日として
表参道のうかい亭に
行って来ました
高級鉄板料理のうかい亭です
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/photo-output-71-1-1024x711.jpg)
うかい亭とは
神奈川県内や都内にある
有名な高級のレストラン
高級鉄板料理店です
妻の発案で
子供が20歳になったら
うかい亭に行き
食事をしようと
20歳は大人の仲間入りだから
大人の世界を見せようと
大久保家ルールで
一番下の息子が
20歳の誕生日を迎えたたので
昨日は食事に行って来ました
上2人のお姉ちゃんの時は
自宅の近い
神奈川県つきみ野にある
横浜うかい亭
しかし、、、
あいにくこの日にちは
定休日
今回は都内の表参道
わざわざ表参道?
はじめは
えー都内だし
帰り大変じゃない?
しかも他のうかい亭と比べると
コース料理が高い
他にいいところないの?
と
色々探しました・・・
まっその辺のちょっと
高級そうな料亭みたいなところで
いいのでしょうが・・・
若い人はやっぱり肉
目の前で料理をしてくれる
雰囲気のあるところがいい
思い出に残るお店での食事
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8163-3-1024x768.jpg)
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8158-1-1024x768.jpg)
ということで
鉄板料理店を色々探しました・・・
でも色々探したのですが
うかい亭みたいに
雰囲気も◎料理も◎
こういうお店ってありそうでない
やっぱりうかい亭だろう
ということで
表参道うかい亭に決定しました
場所代もあるのでしょうが
他のうかい亭とは違い
値段がお高め
たぶん料理などはあまり
違いはないと思いますが
他のうかい亭とは1.5倍くらい
高いでしょうか?
うかい亭の売りのひとつが
お店の内装
表参道店は石川県金沢市から
150年前の商家を移築
150年前の
柱や梁など色々なものを
使用していて
宮大工につくって
もらっているそうです
他の店舗も
数百年前の家を移築して
つくられていて
歴史を感じられるのも
ひとつの魅力です
たぶん内装費だけで
自分の予想2億円
くらいはかかっているのでは
ないでしょうか?
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8174-1024x768.jpg)
もちろん家具とか器具は別
もしかしたらもっとかかって
いるかも知れません
なんせ皿が展示?
販売していましたが
お皿がなんと!!!!!
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/photo-output-70-1024x776.jpg)
ビックリの金額
473万円でした
その他にも何十万円の食器が
展示?販売されていました
そして最後は雰囲気のいい
渋谷が一望出来る部屋での
デザートを食べ
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8190-1024x768.jpg)
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8191-1024x768.jpg)
大人の食事が終了しました
お店の雰囲気、料理、接客
すべてにおいて
やっぱりうかい亭にして正解
こういう記念日は
やっぱりうかい亭
色々探したけど
やっぱりうかい亭にして正解
うかい亭の店舗理念とは・・・
100年続く店づくり
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/IMG_8207-5-1024x884.jpg)
そして
経営精神が
当社にかかわるすべての人々を大切にし
そしてそのすべての人々により
大切にされる企業でありたい
素晴らしい企業理念を持っています
タイセーハウジングも
このような企業になりたい
そう強く思った食事会でした
では、また明日(^.^)/~~~
![](https://www.taise-housing.blog/wp-content/uploads/2023/06/ae72a909514cc345395dc654703b8ace.jpg)
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